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總匯三明治附薯條
| 材料：結球萵苣四分之一顆、雞蛋兩個、培根四片、番茄一個、雞胸肉300g、土司麵包六片、蛋黃醬50g、冷凍馬鈴薯條200g、油炸油1L、鹽、胡椒少許。 |
| 1.烤培根180℃10min，或煎培根至上色即可。 |
| 2.煮雞胸肉，水滾後小火15min，煮好後冰冷藏。 |
| 3.冰鎮萵苣。 |
| 4.番茄切片。 |
| 5.平底鍋熱鍋，雞蛋打散入鍋，整成正方形。（起鍋前上面灑少許鹽） |
| 6.麵包機愈熱，土司烤上色。 |
| 7.熱油鍋，下鍋炸薯條，起鍋後灑鹽。 |
| 8.土司抹上美乃滋，第一片土司上依序放上美生菜、四片番茄片、切薄片的雞胸肉，雞胸肉上擠上美乃滋。 |
| 9.第二片土司放對半切的培根四片，正方形的蛋。 |
| 10.按照順序夾好，第一片土司在最底下，放上第二片、第三片。 |
| 11.插上牙籤切成四等份後，將薯條插在中間即可。 |
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